Tourisme : la « gastrodiplomatie » encouragée

Le Conseil de la promotion du tourisme a obtenu la facilitation de la venue de stagiaires étrangers dans les cuisines françaises. Les chefs  souhaitent accueillir  des stagiaires qui , une fois formés, seront les meilleurs ambassadeurs de la gastronomie française à travers le monde.  Il était  assez difficile jusqu ’à présent  de les faire venir.

 Le ministère de l’Intérieur facilitera les démarches d ’immigration dans les prochaines semaines. Ce « parcours d ’excellence culinaire » passera, selon les situations individuelles, par la délivrance d ’un visa de long séjour valant titre de séjour « stagiaire » ou « salarié ».